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【特長】【フランス製】 鋳鉄製であらゆる熱源に対応します。 ★三ツ星シェフが大絶賛 ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、 さらに使いやすさがアップします。従来のホーロー加工とは 異なり、ザラザラ感を出しています。油が馴染みやすく 焦げ付きません。しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単 で、食物の酸にも負けません。 また、厚みのある鋳鉄は熱を均一に伝えます。 熱が逃げにくく、風味やビタミンも逃しません。《セルフ・ベイスティング・システム》 加熱した材料から出た蒸気は、蓋の内側のスパイク(突起) から、均一に滴となって戻ってきます。 そのため、旨味を逃さない無水料理が可能です。
【注意】※シーズニング(慣らし)不要です。
【材質】鋳物ホーロー
【質量(kg)】2.2
【色】グレー
【サイズ(cm)】14
【容量(L)】1.2
【内径×深さ(mm)】130×110
【底径(Φmm)】100
【呼び寸法(cm)】14
【TKG品番(2015)】5-0065-0602

特別セーフ STAUB ストウブ 1個 14cm/グレー ソースパン40509706-片手鍋

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